Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/pivsam.es/includes/menu.inc).

W jaki sposób nasze myślenie o magazynowaniu artykułów spożywczych zostało zrewolucjonizowane przez nowoczesne wynalazki

Magazynowanie żywności, a szczególnie towarów łatwo psujących się, od wieków było olbrzymim wyzwaniem dla ludzkości. Na początku dziejów musiano najprościej w świecie pożreć wszystko natychmiast, czyli zaraz po polowaniu, a ewentualnymi pozostałościami poczęstować hieny. Potem poznano konserwujące właściwości soli kamiennej, a w starych dworkach szlacheckich cześć artykułów magazynowano w chłodnych piwniczkach bądź obkładano je lodem.


izolacje.gda.pl/pl/chlodnictwo-przemyslowe,15
Author: Offutt Air Force Base
Source: http://www.flickr.com
Oczywiście istnieją także inne sposoby przedłużania trwałości jedzenia, a do nich na pewno trzeba byłoby zaliczyć np. peklowanie, lecz w tym omówieniu skoncentrujmy się tylko na kwestii parodniowego lub nawet kilkunastogodzinnego przechowywania różnego typu łatwo psujących się pokarmów.

Wynalezienie chłodziarki oraz zamrażarki kompletnie zmieniło nasze życie. Po części mogliśmy stać się trochę bardziej leniwymi, gdyż nie jesteśmy zmuszeni poświęcać czasu na czasochłonne obrabiane produktów spożywczych. Po powrocie z dużych zakupów w markecie, wystarczy wypakować mięso czy sery pleśniowe z siatek, a potem poukładać je na półkach lodówki. W ten sposób gotowanie dań staje się równie łatwe, bo wystarczy otworzyć drzwi tej chłodziarki i wyłożyć na stół wszelkie produkty potrzebne do obiadu.

Nie inaczej rzecz się przedstawia w przypadku sklepów, które także muszą szczególnie zatroszczyć się o świeżość, a co za tym podąża, jakość proponowanych w sprzedaży wyrobów. Jednakże w przypadku przechowywania łatwo psującej się żywności na masową skalę, trzeba także wziąć pod uwagę fakt, że rozmiary zamrażarek też muszą być odpowiednio duże.

Jeżeli szukasz odpowiedzi na nurtujące Cię zagadnienia związane z tą tematyką, to kliknij tu i sprawdź - z pewnością Cię to zaintryguje!

Świetnie wiedzą o tym właściciele dużych sklepów z wyrobami masarskimi, którzy chcąc jeszcze bardziej powiększyć asortyment towarów, są zmuszeni wpisywać w Google frazę komory chłodnicze Warszawa - sprawdź komory chłodnicze - oferta, żeby na obszarze stolicy znaleźć sprzedawcę takich urządzeń.

Można byłoby zaryzykować stwierdzenie, że wzrost popularności chłodziarek oraz zamrażarek w pewnym sensie przyczynił się do poprawy stanu higieny. Jeszcze 50 lat temu na bazarach sprzedawano surowe mięso i to nawet w największy upał. Chociaż i dzisiaj można jeszcze spotkać takich handlarzy, to jednakże większość łatwo psującej się żywności nabywamy w sklepach, gdzie takie produkty leżą na regałach długich chłodziarek. A fraza komory chłodnicze Warszawa robi karierę wśród biznesmenów, którzy chcą otworzyć w mieście stołecznym następną hurtownię z wyrobami masarskimi bądź mleczarskimi.